Полезные качества черного ореха людям известны давно. Еще индейцы племени майя называли это растение «эликсиром жизни» и применяли его для лечения многих заболеваний. Не забыли о целебном дереве и сегодня. Из экстрактов плодов и листьев делают лекарства для поддержания печени, щитовидки, иммунной системы и для борьбы с паразитами.
Что это за растение, как его еще называют?
Черный орех – американское дерево. На родине его называют black walnut или американский орех. Его ядра имеют богатый химический состав и обладают огромным количеством полезных свойств. Черный орех используют как в медицине, так и для приготовления различных блюд.
Ботаническое описание
Черный орех является большим деревом. Он имеет раскидистую крону, из-за чего занимает много места.
Культура хорошо растет на плотных почвах. На рыхлой земле орешник плохо приживается. Ему не страшны сквозняки и сильные ветра.
Черный орех не боится заморозков, но в первые годы после посадки его все же укрывают на зиму нетканым полотном. Взрослое дерево переносит морозы до -38 градусов.
Как выглядит дерево?
На вид это растение является обычным ореховым деревом. Но у него есть ряд особенностей:
- Ствол темный, с глубокими бороздами.
- В высоту может достигать 50 м.
- Размер кроны зачастую равен высоте дерева.
- На корнях много трещин, они уходят глубоко в землю.
- Листья светло-зеленые. Их длина может доходить до 50 см.
- Плоды имеют очень твердую скорлупу. Иногда даже с помощью молотка ее трудно расколоть.
Где и как растет?
В мире
Родиной мощного дерева является Северная Америка. Но благодаря своим качествам он широко распространился по миру. В США черный орех распространен не юге страны. В Европе он растет везде, кроме скандинавских стран, где слишком холодный климат. В природный условиях орех произрастает в лиственных лесах и на берегах рек и озер.
В России
В России это растение распространено мало. Его можно увидеть в ботанических садах и в южной части страны. Больше всего экземпляров находится в Сочи. Там есть крупные деревья, которые регулярно плодоносят.
Лечебные свойства и противопоказания американского орешка
В целом
Американский орех обладает такими полезными свойствами:
- Противомикробные.
- Антиоксидантные.
- Противовоспалительные.
- Противовирусные.
- Противопаразитические.
- Вяжущие.
- Успокаивающие.
Витамины группы В, находящиеся в составе, аминокислоты и магний имеют седативный эффект.
Но кроме полезных свойств, у черного ореха есть и противопоказания. Его нельзя употреблять:
- Детям до 2 лет.
- Кормящим мамам.
- Беременным.
- Аллергикам.
- Людям с лишним весом.
Также вред организму может нанести чрезмерное употребление плодов этого дерева. За один прием максимум можно съесть 10 шт.
Избыток может привести к:
- головокружению;
- тошноте;
- рвоте;
- спазму сосудов головного мозга.
Для мужчин
Мужчинам этот продукт помогает:
- Повысить потенцию и физическую активность.
- Снизить влияние стресса на ЦНС.
- Привести в норму желудка.
- Повысить иммунную систему.
- Недопустить развитие болезней сердечно-сосудистой системы.
Для женщин
Женщинам черный орех помогает улучшить общее состояние организма и предотвратить такие болезни:
- Депрессия.
- Воспаления в органах репродуктивной системы.
- Заболевания щитовидки.
Кроме того в этом продукте содержатся вещества, которые способствуют улучшению внешнего вида кожи, ногтей и волос.
Для детей
Детям черный орех нужно осторожно вводить в рацион. Но при правильном использовании этого продукта он принесет такую пользу:
- Повысит физическую и мозговую деятельность.
- Улучшит иммунитет.
- Предотвратит авитаминоз.
Как использовать плоды?
Плоды черного ореха применяются в таких направлениях:
- Фармацевтическая отрасль.
- Косметология.
- Народная медицина.
- Кулинария.
- Изготовление мебели.
Листья, кору, сок, кожуру в народной медицине
В народной медицине используют все части этого растения:
- Из коры делают средства для лечения венерических заболеваний, язв и эрозии.
- Сок хорошо справляется с кровотечениями, а также является антисептиком.
- Из кожуры орехов делают лекарства от грибка, ревматизма и других заболеваний.
- Плоды хорошо помогают при простуде, аденоме, простатите, фиброме.
- Листва используется при высыпании на коже, лишае, экземе, гайморите, синусите.
Ядра в кулинарии
В кулинарии применяются только ядра. Их используются для приготовления различных блюд. Чаще всего черных орех добавляют в кондитерские изделия и салаты. Также из него можно приготовить варенье.
Вытяжку в косметологии
В косметологии применяют масляную выжимку. Она используется для улучшения состояния кожи шеи и лица. Это средство тонизирует кожные покровы. Кроме того масляная выжимка является эффективным средством против ломкости и сухости волос.
Перед использованием масла черного ореха обязательно нужно убедиться в отсутствии аллергии. Для этого небольшое количество средства наносится на локтевой изгиб. Если в течение суток нет покраснений или любых других проявлений, средство можно использовать.
Как применяют?
Кору
Кора черного ореха хорошо поддается обработке, хоть и выглядит очень крепкой. Ее используют при изготовлении мебели и материалов для отделки помещений.
Скорлупу
Скорлупу применяют в косметологии. Из нее делают средства для кожи, волос и т.д. В домашних условиях чаще всего изготавливают скраб для кожи.
Сок от паразитов, грибка и иных проблем
Сок считается очень полезным продуктом. Его используют:
- При авитаминозе.
- Сахарном диабете и других нарушениях гормонального фона.
- Для очищения организма от глистов, например, остриц или лямблий.
- При быстрой утомляемости и иммунодефиците.
- При анемиях.
- При диатезе, экземе, дерматите, нейродермите.
- В комплексном лечении артроза, остеохондроза, ревматизма.
- При грибковых поражениях кожи.
- Для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, гастрита, холецистита и др.
- При кисте яичников, простатите, аденоме, поликистозе почек.
- При бесплодии.
- От болезней мочеполовой системы.
- Для профилактики атеросклероза и гипертонии.
- При нарушениях в лимфатической системе.
Инструкция по применению масла
Масло плодов этого дерева применяется при следующих заболеваниях:
- Грибковые инфекции, герпес, экзема, псориаз, фурункул, нарывы. Масло втирают 2-3 раза в день в пораженные места.
- Язвы ротовой полости. Для этого ежедневно делают полоскания.
- Из масла готовят ингаляции для лечения простуды. Процедуры проводят каждый день. Для этого необходимо развести 2 ч. л. масла в стакане воды.
Важно помнить, что у этого продукта имеются противопоказания.
Настойка – что это такое, как используется?
Основным действующим веществом настойки является юглон. Его можно считать природным антибиотиком. Он используется для борьбы с патогенными микроорганизмами. Основные целебные свойства настойки:
- Помогает при сбоях в работе ЖКТ.
- Лечит цистит и геморрой.
- Повышает свертываемость крови.
- Выводит токсины из организма.
- Помогает при кожных заболеваниях.
Настойку употребляют 3 раза в сутки по 1 ч.л.
Длительность курса зависит от заболевания, поэтому необходимо консультироваться с врачом.
Для приготовления понадобится:
- незрелый орех – 2/3 литровой банки;
- 300 мл водки.
Нужно промыть орехи, нарезать каждый из них на несколько частей. После этого уложить в чистую емкость и залить водкой. Настаивать необходимо в течении двух недель.
Как и где хранить?
- Хранить орехи желательно со скорлупой. Их кладут в закрывающуюся емкость или раскладывают в тканевые мешки. После этого отправляют в прохладное, темное и сухое место. Срок годности составляет 6 месяцев.
- Также плоды черного ореха можно замораживать. Для этого их необходимо предварительно почистить.
Черный орех является очень полезным продуктом. Он нашел применение не только в кулинарии, но еще и в народной медицине. Но чтобы плоды этого дерева принесли пользу, важно правильно их употреблять.
Полезное видео
Черный орех — полезные свойства и применение:
Станьте первым!