Орехи

Ароматный фундук: какой химический состав, польза и вред ореха, чем он отличается от лещины по составу?

Среди орехов фундук по праву считается самым востребованным и распространённым. Он полюбился и обрёл популярность за нежный сладковатый вкус и лёгкий аромат, а также за богатый химический состав. Каково же содержание полезных веществ в орехе?

Один из самых дорогостоящих орехов – макадамия. Всё о сборе урожая

Макадамия – это один из самых дорогостоящих орехов. Это связано со сложностью выращивания, преобладанием ручного труда при сборе урожая и значительным расстоянием при поставке в Европу. Макадамия растет в Австралии, Африке, Бразилии, Калифорнии и на

Можно ли есть фисташки при грудном вскармливании? Польза, вред и особенности употребления

С материнским молоком в организм малыша поступают полезные микроэлементы и витамины, необходимые для успешного развития ребенка. Употребление в пищу фисташек способствует повышению качества и количества вырабатываемого молока, благодаря высокой калор

Состав, полезные свойства, противопоказания и применение горького миндаля. Можно ли убрать горечь, как это сделать?

Многие считают, что миндаль – это орех, но на самом деле это косточка, извлеченная из плода, относящегося к роду сливовых. У этого растения существуют две разновидности. В статье речь пойдет о горьком миндале и об особенностях его применения.

Зачем проводить замачивание кешью? Почему орехи после процедуры могут потемнеть?

Замачивание – наиболее доступный способ увеличить питательность любых сырых орехов. Однако, кешью, перед тем, как попасть на прилавок, проходит несколько ступеней обработки для очистки от токсичных ядов, содержащихся в скорлупе этого ореха. Чтобы пон

Полезный продукт — арахисовое масло. Что это такое, как его готовить и применять?

Хотя у арахисового масла масса достоинств, оно пока в России известно мало. Разберёмся, что оно собой представляет, для чего годится – и как его сделать.

Как вырастить дерево грецкого ореха из черенка? Плюсы, минусы и виды этого способа размножения

Вегетативный способ размножения грецкого ореха предполагает применение нескольких видов прививок. Наиболее благоприятным временем считается лето, но многие предпочитают выполнять процедуру зимой. Черенки отбираются из маточных плантаций. Если поблизо