Всё о приготовлении разных видов настойки из зелёных грецких орехов, а также о пользе и вреде её употребления

Настойка зеленого грецкого ореха славится своими целебными свойствами. Польза от применения такого лекарства в сочетании с различными компонентами неоспорима. Особенно полезно такое средство для людей, страдающих от нехватки йода в организме.

1. Химический состав настойки на молодых плодах молочной зрелости
2. Каковы её лечебные и вредные свойства, чем полезна?
3. Противопоказания к употреблению
4. Как выбрать плоды для приготовления настойки?
5. Пошаговая инструкция по приготовлению и применению
   1. На спирту
   2. На водке
   3. На самогоне
   4. С медом
   5. Сахарная
   6. Настоянные на керосине
6. Полезное видео

Химический состав настойки на молодых плодах молочной зрелости

Калорийность спиртовой настойки составляет 456,6 ккал. В 100 г содержится:

• белки – 8,7 г;
• жиры – 33,4 г;
• углеводы – 5,8 г.

Химический состав настойки зеленых плодов содержит все многообразие питательных веществ зрелого грецкого ореха:

• витамин В – укрепляет иммунитет, участвует в росте клеток, нормализует состояние головного мозга и нервной системы;
• витамин Е – насыщает клетки организма кислородом, укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает сопротивляемость организма заболеваниям;
• витамин РР (никотиновая кислота) – участвует в синтезе гемоглобина и жировом обмене, нормализует выработку гормонов и холестерина, подавляет воспаления;
• витамин С – усиливает сопротивляемость организма различным инфекциям, выводит токсины, ускоряет регенерацию тканей;
• витамин F (полиненасыщенные жирные кислоты) – имеет антидепрессивное воздействие, регулирует питание сердца;
• биофланоиды – антиоксиданты, активная поддержка сердечно-сосудистой и гормональной системы;
• йод – регулирует выработку гормонов щитовидной железы, является основным стимулятором выработки фагоцитов – клеток, ответственных за обнаружение и нейтрализацию болезнетворных микробов;
• кальций – укрепляет костную и мышечную ткань;
• магний – способствует нормализации нервной системы, снимает физическое и эмоциональное напряжение;
• кобальт – регулирует деятельность нервной системы и поджелудочной железы;
• железо – стимулирует рост нервных клеток, улучшает работу щитовидной железы, поддерживает гемоглобин на нужном уровне;
• хинон – защищает клетки печени от воздействия токсических веществ;
• натрий – нормализует водно-солевой баланс в организме;
• фосфор – препятствует развитию остеопороза, артрита и артроза, укрепляет кости и зубы;
• цинк – необходим для нормального функционирования нервной системы и головного мозга, повышает восстанавливающие способности организма, защищает от повреждений поджелудочную железу, нужен для секреции инсулина;
• калий – улучшает память, нормализует выделительную систему почек;
• юглон – противомикробное и иммуномодулирующее воздействие, восстанавливает ткани, снижает артериальное давление;
• дубильные вещества – нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, подавляют болезнетворные микроорганизмы, способствуют выведению шлаков, помогают наилучшему усвоению полезных соединений;
• органические кислоты – поддерживают кислотно–щелочное равновесие организма человека.

Каковы её лечебные и вредные свойства, чем полезна?

Настойка на незрелых плодах грецкого ореха оказывает на организм положительное воздействие:

• повышает иммунитет;
• способствует регенерации тканей;
• снимает воспаления;
• сгущает кровь, останавливает кровотечения;
• помогает в борьбе с гельминтами;
• регулирует содержание сахара в крови;
• выравнивает гормональный фон;
• снимает нервные перенапряжения;
• повышает потенцию и борется с аденомой простаты;
• улучшает работу почек;
• обладает ранозаживляющим действием;
• нормализует пищеварение;
• способствует регуляции солевого обмена, тем самым предотвращая развитие артроза, артрита и ревматизма.

Главное достоинство настойки – восполнение дефицита йода в организме. Рекомендована для употребления людям с нарушениями функции щитовидной железы.

Препятствует развитию гипотиреоза, способствует нормализации выработки гормонов, эффективно борется с узловым зобом. Благодаря высокому содержанию этого элемента, настойка имеет ярко выраженный запах йода и окрашивается в фиолетовый цвет.

В большинстве случаев настойка хорошо переносится. Но при нарушении указанных дозировок может причинить вред:

• тошнота, рвота;
• расстройство кишечника;
• приступы головной боли и мигрени;
• крапивница;
• бессонница, чуткий сон.

При появлении побочных эффектов, прием настойки следует немедленно прекратить!

Противопоказания к употреблению

Противопоказанием к применению настойки являются:

• различные заболевания печени;
• дискинезия желчевыводящих путей;
• холецистит;
• язва желудка или двенадцатиперстной кишки в стадии обострения;
• варикозное расширение вен, тромбофлебит;
• склонность к образованию тромбов;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• экзема, псориаз, нейродермит;
• беременность;
• грудное вскармливание.

Как выбрать плоды для приготовления настойки?

Для приготовления настойки подходит грецкий орех в стадии молочной спелости. Такой плод имеет зеленую кожуру, неотделимую от мягкой скорлупы. Ядро незрелого ореха еще не сформировано и имеет плотную желеобразную консистенцию. Такой орех легко протыкается ножом.

Плоды, собранные для изготовления лекарства, не должны иметь темных пятен, гнили или следов поражения вредителями. Сердцевина должна быть мягкой, белого или кремового цвета. Время сбора сырья приходится на середину мая, когда орехи вырастают до 2,5 см в диаметре.

Пошаговая инструкция по приготовлению и применению

Для приготовления настоек отобранные зеленые грецкие орехи следует тщательно промыть и высушить на тканевом полотенце. Порезать плоды дольками или пластинками толщиной 5-7 мм.

Курс лечения любой из настоек на молочных орехах можно применять не чаще, чем 1 раз в 6 месяцев. При отсутствии хронических заболеваний – 1 раз в год. Перенасыщение организма йодом так же опасно, как и его нехватка.

На спирту

Спиртовая настойка в основном применяется для лечения:

• гинекологических заболеваний;
• импотенции;
• лейкемии;
• туберкулеза.

Также эффективна для повышения иммунитета и в борьбе с гельминтами.

Список ингредиентов:

• зеленые орехи – 20 штук;
• 70% спирт – 1 литр.

Приготовление:

1. Порезанное сырье уложить в двухлитровую банку, залить спиртом.
2. Настаивать в темном месте в течение 14-20 дней.
3. Процедить и перелить в емкость из темного стекла.

Готовую настойку хранить при комнатной температуре.

Применение: по 5 г настойки 3 раза в день после приема пищи. Курс приема лекарства – 10 дней.

На водке

Повышает иммунитет, эффективна в борьбе с гинекологическими заболеваниями. Использование в качестве лосьона для лица – питает и подсушивает жирную кожу.

Список ингредиентов:

• ореховые плоды – 10-15 штук;
• водка – 0,5 литра.

Приготовление:

1. Сырье уложить в литровую банку, залить водкой.
2. Настаивать в темном месте в течение 20-30 дней, периодически взбалтывая.
3. Затем процедить и перелить в бутыль из темного стекла.

Хранить при комнатной температуре.

Применение: по 15 г 3-4 раза в день после еды. Курс приема – не более 1 месяца.

На самогоне

Список ингредиентов:

• порезанные орехи – 100 г;
• самогон 50-60% – 500 мл.

Приготовление:

1. Орехи положить в литровую банку, залить самогоном.
2. Настаивать в темном месте без доступа солнечного света в течение 1 месяца.
3. Процедить через марлю и перелить в емкость из темного стекла.

Готовую настойку хранить при комнатной температуре.

Применение: по 10 г 3-4 раза в день после еды. Курс приема – не более 1-2 месяца. Для лечения от гельминтов настойку следует принимать по схеме:

• первые 3 дня – по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды;
• следующие 10 дней – по 1 десертной ложке 3 раза в день до еды;
• далее в течение 30 дней по 1 десертной ложке 4 раза в день до еды.

С медом

Известны два рецепта настойки с медом. Применяются для лечения разных заболеваний:

1. Применяется наружно для лечения ран на коже.
2. Внутрь – при заболевании суставов и для укрепления иммунитета.

Список ингредиентов:

• ореховые плоды – 10-15 штук;
• водка – 0,5 литра;
• мед – 0,5 литра.

Приготовление:

1. Настоять орехи на водке в течение 14 дней, процедить.
2. В небольшой емкости смешать по 10 столовых ложек меда и настойки. Тщательно размешать.

Приготовленную смесь хранить в холодильнике не более 10 дней.

Применение:

• Внутрь – по 1 чайной ложке 3 раза в день через час после еды.
• Наружно – нанести на бинт, наложить на рану, привязать. Носить повязку в течение 2-3 часов, затем снять, но не лекарство не смывать до полного высыхания. Курс лечения – до окончания смеси.

Такая настойка рекомендована для лечения:

• анемии;
• расстройства памяти;
• заболевании щитовидной железы.

Повышает иммунитет.

Список ингредиентов:

• орехи молочной зрелости – 1 кг;
• мед – 1 кг.

Приготовление:

1. Орехи перекрутить на мясорубке. соединить с медом и тщательно перемешать.
2. Выложить в стеклянную банку и убрать в холодильник на 60 дней.
3. По окончании настаивания хорошо отжать и процедить.

Применение: по 5 г 4 раза в день за час до еды. Курс лечения – до окончания лекарства.

Для избавления от лишнего веса смесь не процеживать, принимать по 1 чайной ложке 4 раза в день до еды, тщательно пережевывая.

Сахарная

Применяется при:

• простуде;
• бронхите;
• расстройствах кишечника;
• воспалениях суставов.

Список ингредиентов:

• зеленые орехи – 1 кг;
• водка – 0,5 л;
• сахар – 300-400 г.

Приготовление:

1. Измельченные орехи засыпать сахаром, выложить в стеклянную посуду.
2. Дать настояться в теплом месте в течение двух дней и убрать в холодильник на 1 неделю.
3. Затем в полученный сироп влить водку, тщательно перемешать и убрать в теплое темное место на 1 месяц. Смесь требуется периодически взбалтывать.
4. По окончании срока настаивания процедить и перелить в емкость из темного стекла.

Применение: по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – до окончания смеси.

Настоянные на керосине

Список ингредиентов:

• вода — 1,5 л;
• керосин — 1,5 л;
• молодые орехи — 200-300 г.

Приготовление:

1. Очистка керосина:
   1. смешать керосин с горячей водой;
   2. закрыть капроновой крышкой и сильно взбалтывать в течение 5-7 минут;
   3. оставить в покое на 10-20 минут – смесь разделится на три ярко выраженных фракции;
   4. верхний слой (воду) и второй слой (вредные вещества, содержащиеся в керосине) аккуратно слить при помощи тонкого шланга;
   5. третьим слоем будет очищенный керосин.
2. Перелить керосин в трехлитровую банку, засыпать измельченные орехи. Сырье должно быть скрыто керосином!
3. Закатать металлической крышкой.
4. Банку с лекарством необходимо закопать в землю на глубину 50 см на срок 3 месяца.
5. Достать, процедить, перелить в чистую емкость. Хранить в темном месте.

Применение: нанести на ткань и приложить к больному месту на 30 минут. При появлении неприятных ощущений – повязку снять, место наложения промыть. При хорошей переносимости лекарства можно увеличить время лечения до 2 часов. Курс – до окончания смеси.

При разумном употреблении настойка из зеленых молодых плодов грецкого ореха не только восстановит работу щитовидной железы и поможет в борьбе с хроническими заболеваниями, но и поможет снизить вес и сохранить молодость.

Также делают настойку на перегородках грецкого ореха.

Полезное видео

Из видео узнаете, как делать настойку из зеленых грецких орехов и зачем она вообще нужна: