Возможно ли выращивание фундука в Средней полосе России и в Подмосковье? Особенности посадки и ухода

Окультуренный лесной орех – фундук можно выращивать на всей территории России, в том числе и в ее Средней полосе. Культивирование этого кустарника не сопровождается сложностями. Чтобы стабильно получать урожай, будет вполне достаточно придерживаться всех рекомендаций по уходу.

1. Растет ли в Подмосковье и иных регионах такого климата?
2. Сорта для выращивания
   1. Список критериев выбора
   2. Описание лучших сортов
3. Посадка орехами или саженцами – что выбрать?
4. Пошаговая инструкция: как вырастить саженцами?
   1. Условия
   2. Где купить и как выбрать материал?
   3. Подготовка
   4. Выбор места на огороде
   5. Схема и технология посадки
   6. Уход
5. Какие болезни и вредители могут поразить и как с ними бороться?
6. Когда и как собирать урожай?

Растет ли в Подмосковье и иных регионах такого климата?

Умеренный климат Средней полосы оптимален для выращивания фундука. Эта часть РФ характеризуется теплым летом, кратковременными морозами и отсутствием слишком затяжных дождей.

Поэтому орешник украшает там многие приусадебные участки и дает обильный урожай, как, например, в Подмосковье.

Главное, подобрать подходящий сорт орешника.

Сорта для выращивания

Список критериев выбора

Сорта для выращивания в Средней полосе должны отвечать ряду требований:

• морозоустойчивость;
• способность произрастать в засушливых условиях;
• раннее созревание плодов.

Описание лучших сортов

При выборе сорта для посадки в Подмосковье, рекомендуется отдать предпочтение уже проверенным садоводами вариантам. Среди них стоит отметить следующие.

Тамбовский ранний

Сорт отличается устойчивостью к низким температурам и ранним плодоношением, приходящимся на первую половину августа.

Скорлупа его вытянутых плодов имеет желтоватый оттенок.

Московский рубин

Отличительная черта этого сорта – красные листовые пластины. В высоту куст может достигать 4 м.

Сахаристый

Плоды орешника имеют средний размер и характеризуются большим содержанием сахара. Сорт устойчив к морозам и имеет высокий показатель урожайности.

Академик Яблоков

Плоды, собранные по 10 штук в соплодия, внешне напоминают желуди.

Первенец

Урожай созревает в начале сентября. Орехи отличаются сладким привкусом и удлиненной формой.

Посадка орехами или саженцами – что выбрать?

Выращивание фундука из ореха имеет свои особенности:

• утрата сортовых качеств;
• получение первого урожая только через 8-10 лет после посадки.

Поэтому для разведения орешника лучше всего использовать саженцы, приобретенные в питомнике. Двухлетние саженцы принесут плоды уже на следующий год после высаживания.

Из-за необходимости в перекрестном опылении следует посадить недалеко друг от друга несколько разных сортов.

Пошаговая инструкция: как вырастить саженцами?

Неприхотливый фундук отлично приживается в Подмосковье и дает высокий урожай. Посадка и дальнейший уход за орешником в этой области абсолютно не отличается от других регионов. Основные правила выращивания заключаются в следующем:

• выбор подходящего места;
• посадка в заранее подготовленную почву;
• соблюдение режима полива;
• своевременное внесение удобрений;
• обрезка;
• обработка специальными препаратами с целью защиты от вредителей.

Условия

Обеспечить кустам ореха полноценный рост и развитие, можно только при строгом соблюдении агротехнических правил. Также не стоит забывать о почве: оптимальным вариантом для корневой системы фундука станет ее нейтральный и рыхлый тип.

Не рекомендованы для посадки орешника почвы:

• подкисленные;
• заболоченные;
• сухие песчаные;
• засоленные.

После разрастания кустов возле них следует посеять те или иные многолетние травы в зависимости от типа грунта:

• для нейтрального – любую злаковую культуру;
• с повышенной кислотностью – люпин;
• для щелочного – бобово-злаковые растения (вико-овсяная смесь).

Где купить и как выбрать материал?

Приобретать саженцы фундука лучше всего в питомнике.

При выборе необходимо уделить внимание их корневой системе: она должна иметь хорошее разветвление и не быть пораженной грибковыми микроорганизмами.

Саженец должен соответствовать нескольким требованиям:

• длина корней – 50 см (непосредственно перед посадкой их укорачивают до 25 см);
• отсутствие листвы;
• нахождение почек в спящем состоянии;
• наличие 4 крепких стеблей с толщиной до 1,5 см.

Подготовка

Лучше всего приживаются экземпляры в возрасте 2 лет. Молоденькие кустики, а также небольшие по размерам доращивают.

Перед посадкой подсохшие фрагменты корневой системы необходимо обрезать, а затем поместить саженец в жидкий раствор из глины или просто в воду.

Выбор места на огороде

Место для посадки орешника подбирают с соблюдением ряда правил:

• хорошее освещение и в то же время исключение попадания прямых солнечных лучей;
• расположение не южной стороне участка, поскольку весеннее солнце будет стимулировать преждевременный рост побегов и образование цветков, которые пострадают от заморозков;
• достаточный простор: куст, со сжатой другими деревьями кроной, плодоносить не будет;
• подходящий тип почвы (нейтральный);
• защита от сквозняков, с этой целью рекомендована посадка фундука вдоль заборов и построек.

На выбранном месте весной не должны скапливаться талые воды, а грунтовым водам следует пролегать на глубине от 1,5 м от поверхности. Благоприятными соседями для фундука на садовом участке станут:

• старая яблоня;
• ель;
• малина.

Схема и технология посадки

Посадку фундука выполняют по следующему алгоритму:

1. Выбранное место глубоко перекапывают. Для осенних саженцев это делают в августе, для весенних – поздней осенью.
2. На расстоянии 4 м друг от друга формируют лунки, длина и ширина которых должна составлять ½ м.
3. Дно посадочных ям засыпают битым кирпичом, галькой, а также небольшим количеством гвоздей или металлических опилок.
4. Следующим слоем выкладывают минеральные удобрения или перегной.
5. Саженец опускают в лунку и размещают по центру.
6. Расправив корневую систему, засыпают грунтом, утрамбовывают и обильно поливают.
7. Прикорневой круг засыпают сухой травой, опилками или листьями.
8. Кустарник привязывают к установленной рядом опоре с целью защиты от ветра.

Далее можно посмотреть видео о посадке фундука:

Уход

Первичный

Сразу же после посадки выполняют обрезку стволов, оставляя от каждого саженца пенек с 5-6 почками и высотой не более 25 см.

Высаженный куст обильно поливают, делают это порционно, чтобы вода не застаивалась, а впитывалась. Второй раз почву увлажняют через неделю, в особенности это важно в весеннее время, так как процедура ускоряет прорастание корневой системы.

После высаживания фундука требуется не менее 2 поливов, таким образом, посадочный ком станет полноценной частью остального грунта, что защитит его от пересыхания.

Последующий

За сезон нужно поливать культуру не менее 6 раз (примерно 1 раз в месяц). В засушливые дни частоту полива следует увеличить, ориентируясь на высыхание поверхности почвы. В дождливое лето такое мероприятие не потребуется. Фундук – влаголюбивое растение, поэтому под каждый взрослый куст нужно выливать не менее 7 ведер воды. После того как жидкость полностью впитается, почву нужно будет взрыхлить.

Полив обязателен в следующих случаях:

• окончание периода цветения;
• активное формирование завязей;
• образование почек на следующий год;
• после листопада.

В процессе выращивания фундука нельзя забывать о подкормках. Частота внесения удобрений – 2 раза в год. С наступлением весны в качестве добавок используют калийные, фосфорные и азотные препараты, в летнее и осеннее время – древесную золу. В период формирования завязей актуально внесение в грунт раствора мочевины. Перед проведением подкормок почву обязательно увлажняют, по окончании процедуры – рыхлят и мульчируют.

В возрасте от 3 лет орешник подвергают обрезке, оставляя для формирования будущей кроны не менее 8 крепких стеблей, остальные срезают под корень. Закладывание урожая будет происходить на новых побегах. Цель обрезки состоит в разреженности кроны, где на оставшихся сильных ветвях вырастут новые побеги. Кроме того, подобное мероприятие помогает избавиться от поврежденных и сухих отростков.

Как правильно обрезать фундук, рассказывает следующее видео:

Какие болезни и вредители могут поразить и как с ними бороться?

В процессе произрастания культура может подвергаться заболеваниям, а также атакам грызунов и вредоносных насекомых, ими могут быть:

• личинки майского жука, причиняющие существенный вред корневой системе;
• самки усача, повреждающие кору своими крепкими челюстями, и оставляющие в ней кладки яиц;
• самки листоеда, откладывающие яйца на зеленую массу;
• долгоносик, уничтожающий завязь, а значит, и будущий урожай;
• щитовка мелкая, чье потомство вытягивает из кустарника соки, в результате чего он погибает;
• мучнистая роса, поражающая молодые отростки, цветки и листву;
• ржавчина;
• белая гниль.

Бороться с вредителями и заболеваниями можно следующим образом:

• подсаживать на орешник божьих коровок;
• перекапывать весной и осенью почву в приствольном круге;
• своевременно выполнять обрезку, после которой сжигать больные ветви за пределами садового участка;
• уничтожать опавшие листья;
• обрабатывать орешник специальными составами: коллоидной серой, карбофосом, а также инсектицидами;
• использовать ядовитые приманки.

Когда и как собирать урожай?

Собранные орехи раскладывают на подготовленной под навесом поверхности для ферментации и просушки. Чтобы предотвратить гниение плодов, их периодически переворачивают. При соблюдении необходимых условий (влажность 70%, температура воздуха – 0-2 °С) хранятся орехи достаточно долго.

Созревшие орехи фундука собирают с земли, периодически встряхивая куст, или обрывают непосредственно с веток.

При соблюдении всех правил ухода за фундуком можно получить на собственном участке здоровый кустарник, обогащенный множеством витаминов и полезных веществ.