Фисташки – ценный питательный продукт с точки зрения веществ и витаминного состава. Их калорийность достаточно низкая по сравнению с другими орехами – на 100 грамм приходится 569 ккал, а на порцию сырых фисташек – 560 ккал, что позволяет употреблять небольшое количество и на ночь. Есть ли польза от употребления фисташковых орехов перед сном? Разберем подробнее.
Можно ли употреблять эти орехи на ночь?
В составе фисташек есть полезные белки и жиры, а также клетчатка, которая замедляет переваривание и снижает чувство вечернего голода. Сырые орехи содержат большое количество витамина В6 и фолиевой кислоты, которые необходимы для нормализации сна и выработки мелатонина – гормона шишковидного тела, отвечающего за правильность суточного ритма и циркадный цикл организма.
Кроме того, фисташки содержат растительный мелатонин, содержание которого из всех орехов у них рекордное. Употребление 5-6 орехов за 2-3 часа до сна восполнит суточную потребность организма в этом веществе.
Помимо мелатонина, фисташки способствуют повышению уровня серотонина, известного еще как «гормон счастья». Он помогает бороться со стрессом, повышает настроение и способствует более крепкому сну, улучшая в целом общее состояние организма.
Каково содержание мелатонина в продукте?
Фисташки – это ореховый чемпион по содержанию мелатонина в составе. Один грамм очищенных ядер содержит примерно 250 мкг мелатонина. Суточная потребность человека в этом веществе составляет 0,5 мг, при бессоннице в лечебных дозах может назначаться от 1 до 3 мг в сутки. Чтобы употребить 1 мг растительного мелатонина, достаточно съесть 4-5 очищенных ядрышек.
При термической обработке содержание вещества в орехах снижается, приведенное количество справедливо для сырых фисташек.
Могут ли орешки помочь от бессонницы?
Лечение бессонницы как заболевания должно быть комплексным, и одними только фисташками здесь не обойтись. Однако в совокупности при перемене образа жизни орехи могут стать хорошим подспорьем в борьбе с проблемами со сном.
Фисташки богаты витаминами группы В и в частности витамином В6, который усиливает действие мелатонина, поскольку эти два вещества являются синергистами. Также витамин В6 оказывает расслабляющее и успокаивающее действие на нервную систему, снижая уровень нервного напряжения и способствуя более качественному и быстрому отходу ко сну, а также увеличению глубины сна и продолжительности длительности его фаз. Все это в целом улучшает качество сна.
Длительное переваривание клетчатки, содержащейся в фисташках, также способствует в борьбе с бессонницей, поскольку далеко не все люди могут спокойно заснуть на голодный желудок. Орехи дарят длительное ощущение сытости и нормализуют пищеварительный процесс.
Что будет, если есть орехи на ночь?
Употребление фисташек перед сном имеет немало положительных моментов:
- нормализация пищеварения и ощущение сытости, что снижает вечернее чувство голода;
- расслабляющее действие на нервную систему;
- восполнение суточной потребности в мелатонине и витамине В6;
- улучшение качества сна;
- снижение аппетита;
- борьба с бессонницей;
- борьба с усталостью и стрессом;
- нормализация психоэмоционального состояния.
Однако существует несколько минусов:
- риск развития аллергической реакции или возникновения индивидуальной непереносимости;
- при употреблении соленых орехов возможна задержка воды в организме и развитие отеков;
- при чрезмерном употреблении фисташек на ночь возможно психоэмоциональное возбуждение, которое не даст спокойно заснуть и поспособствует нарушению суточного ритма организма.
В каком количестве и за сколько до отправления в кровать нужно есть?
Фисташками можно не только перекусить за два-три часа до сна, но и полностью заменить ими вечерний прием пищи, особенно если придерживаться диетического режима питания. При этом завтрак и обед должны быть в обязательном порядке полноценными. Чтобы израсходовать весь энергетический запас, полученный от фисташек, их необходимо употреблять за 2-3 часа до предполагаемого отхода ко сну.
Количество орехов для вечернего употребления сильно отличается от дневного. Чтобы не вызвать перенагрузки желудочно-кишечного тракта, будет достаточно 6-7 ядрышек.
Очищать фисташки лучше перед самым употреблением – это замедлит процесс употребления пищи и таким образом «обманет» головной мозг, который воспринимает длительность как полноценный прием пищи. Орехи необходимо медленно и тщательно пережевывать.
Слишком большое количество съеденных фисташек, особенно соленых, может вызвать сильную жажду и перевозбуждение нервной системы, которые не дадут нормально заснуть. Вот статья про суточную норму употребления фисташек.
Когда в итоге лучше кушать — утром или вечером?
Фисташки лучше употреблять в первой половине дня – они способствуют улучшению пищеварения и насыщению организма витаминами и аминокислотами. Их энергии будет достаточно для полноценного дня. Для тех, кто занимается интенсивными физическими нагрузками и спортом, допускается употребление фисташек и в обеденное время.
Вечером орехи можно съесть в том случае, если их не употребляли в течение дня. Вечерняя доза фисташек сильно отличается от дневной – в качестве перекуса нежелательно употреблять больше 25-30 г, большее количество может вызвать метеоризм (особенно при употреблении с молочными продуктами), сильную жажду и спровоцировать бессонницу из-за возбуждения нервной системы.
Итак, фисташки – это питательный продукт, употребление которого даже в небольшом количестве эффективно восполняет суточную потребность организма в витамине В6 и мелатонине.
Регулярное употребление ореха на ночь за 2-3 часа до сна способствует улучшению сна, психоэмоционального состояния, помогает бороться со стрессом. Оптимальное количество фисташек для вечернего перекуса – 5-6 штук, что в среднем составит около 60 ккал.
Станьте первым!