Особенности грецкого ореха Самохваловичский-2: описание сорта и нюансы выращивания

Грецкий орех традиционно считается южным растением. Однако число разновидностей, подходящих для успешного выращивания в районах умеренного климата, неуклонно растёт. Грецкий орех Самохваловичский-2 — яркий и интересный представитель зимостойких сортов, и в этой статье дано его описание.

1. Что это за сорт?
2. Характеристика
3. Внешний вид
4. Преимущества
5. Недостатки
6. История появления
7. Отличия от других сортов
8. Польза и вред
9. Область использования
10. Правила выращивания
    1. Когда высаживать в разных регионах?
    2. Технология посадки
    3. Схема посадки
    4. Уход
11. Сбор урожая
12. Болезни и вредители

Что это за сорт?

Это скороплодный сорт белорусской селекции, устойчивый к зиме и болезням. Урожайный, десертного типа.

Характеристика

Сроки созревания	Последняя декада — конец сентября.
Опыляемость	Самоопыляемый, но при перекрёстном опылении урожайность повышается. Ветроопыляемый.
Как скоро приносит первые плоды	Начинает плодоносить на третий-четвёртый год после посадки.
Урожайность	В среднем 38 кг с взрослого дерева, 34,1 ц/га при промышленной посадке. Максимума урожайности достигает к 12-летнему возрасту.
Морозостойкость	Повышенная. Молодые саженцы нуждаются в укрытии на зиму.
Районированность	Средняя полоса России. Беларусь. Украина.
Размер дерева	До 6 м.
Размер плодов	Некрупные: средняя масса ореха – 8,3 г; наибольшая – 10,5 г.
Вкусовые качества	Десертный.

Внешний вид

Дерево большое, мощное. Форма кроны округлая, средней густоты, в зрелом возрасте нуждается в периодическом прореживании. Лист крупный, сложный, непарноперистый. Создаёт в саду эффектный шатёр, притеняет окружающие растения.

Мужские цветки (тычинки) имеют вид свисающих серёжек, лепестки белые. На верхушках побегов находятся женские пестичные цветки. Цветение протогинического типа — то есть женские соцветия распускаются раньше мужских. Начинается примерно с середины мая, обильное, продолжительное.

Расположение верхушечное. Сам плод овальной формы, с заострённой верхушкой и утолщённым основанием. Ложная костянка в мясистой несъедобной кожуре (плюске). После созревания оболочка трескается и легко отделяется.

Преимущества

• Зимостойкий, неприхотливый.
• Регулярно плодоносящий.
• Устойчив к бурой пятнистости.
• Высокая урожайность.
• Полноядерный.
• Ядра легко отделяются от скорлупы.
• Тонкая скорлупа.
• Хороший десертный вкус.

Недостатки

• Небольшой размер плодов.
• Овально-ребристая форма костянок неудобна для машинного сбора и обработки плодов.

История появления

Выведен белорусскими учёными в научно-практическом центре АН Белоруссии по картофелеводству и плодоовощеводству (РУП Институт плодоводства, г. Самохваловичи). Сеянец получен путём свободного опыления скороплодной формы украинской репродукции. Прошёл сортоиспытания в 2002 году.

Отличия от других сортов

• Вынослив в условиях холодного климата.
• Нетребователен к почве.
• Плод овальной формы, ребристый, мелкий.
• Вкусное, богатое жирными кислотами и углеводами ядро.
• Очень тонкая скорлупа.

Польза и вред

Благодаря своему составу орех сорта Самохваловичский-2 — ценный источник энергии и микроэлементов, стимулятор иммунитета. Оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, способствует профилактике атеросклероза и заболеваний щитовидной железы. Особенно полезен в востановительный период после длительной болезни или оперативных вмешательств.

Регулярно включать орехи в рацион рекомендуется:

• пожилым людям;
• беременным женщинам;
• спортсменам в период интенсивных тренировок.

• Листья ореха подходят для приготовления витаминных и укрепляющих настоев. Отвары применяют при некоторых кожных заболеваниях (экзема, угревая сыпь), для заживления ран и язв.
• Спиртовые настойки перегородок костянки используют местно при болезнях суставов.
• Кожура ореха является богатым источником йода, и обращаться с ней надо с осторожностью — избыток йода опасен, а при местном применении может вызывать ожоги.

Вред от потребления ядра может быть обусловлен его высокой калорийностью и повышенным содержанием сахаров. При диабете и преддиабетических состояниях необходимо соблюдать умеренность. Орех может вызывать пищевую аллергию. При чрезмерном употреблении отмечены случаи возникновения:

• головной боли;
• спазмов;
• раздражения глотки и миндалин.

Область использования

Выращивание на дачных участках и в приусадебных хозяйствах. Сорт перспективен для промышленного использования в силу своей урожайности и неприхотливости, но неудобен для автоматической обработки из-за формы плода.

Чтобы саженец ореха в полной мере проявил сортовые свойства, он должен быть получен методом прививки или окулировки. Это довольно сложный процесс, и для любительского садоводства лучше приобретать посадочный материал в питомниках.

Правила выращивания

Когда высаживать в разных регионах?

В областях, где зима морозная, рекомендуется весенняя посадка ореха. Это позволяет растению полноценно развиться за сезон, облегчает зимовку и приближает период плодоношения.

Молодые саженцы чувствительны к вымерзанию, поэтому приступать к закладке ореховой плантации стоит не раньше, чем через две недели после полного схода снега. Желательно, чтобы среднесуточная температура удерживалась в пределах +8…+12 градусов Цельсия.

• Для Средней полосы России оптимальный период — первая половина апреля.
• В Сибири и на Урале сроки могут сдвигаться на май.

В южных регионах России возможно высаживать растение осенью, после окончания активного периода вегетации. Такой способ стимулирует интенсивный рост корневой системы дерева.

Подробнее о том, когда и как сажать, узнайте здесь.

Технология посадки

Самохваловичский-2 нетребователен к почве. Тем не менее, чтобы дерево не задерживалось в развитии, росло сильным и здоровым, нужно правильно выбрать место и подготовить посадочную яму. Растение предпочитает рыхлые суглинки, способные удерживать влагу. Высокий уровень грунтовых вод при этом нежелателен.

Корневая система ореха стержневая, поэтому оптимальный размер ямы при неподходящей почве — 80 см в глубину и 50-60 см в ширину, иногда — до 1 м в обоих измерениях.

1. На дно выкладывается дренаж, затем 0,7-1 кг фосфорно-азотного удобрения (аммофоса).
2. Готовится смесь: торф либо зрелый навоз, листовой перегной и почва из верхнего слоя в соотношении примерно 1:1:1.Если земля тяжёлая — можно внести часть песка. Необходимо добавить золы и доломитовой муки, довести рН до значения 8,0 (щелочная реакция).
   Внимание!

   Ни в коем случае нельзя применять свежий навоз.

3. Яму заполняют смесью на две трети, щедро поливают.
4. Затем насыпается посадочный холмик.
5. Верхние корешки саженца нужно заглубить на 6-7 см, корневую шейку расположить на уровне почвы.
6. Землю вокруг ствола уплотнить и замульчировать органикой, деревце подвязать к опорному колышку.

Схема посадки

Если вы высаживаете несколько деревьев, используйте схему 5 на 5 или 4 на 6 метров. Это минимальный промежуток, необходимый для развития растения. Можно сажать свободнее: орех эффективно переопыляется на расстоянии до 200 метров.

Грецкий орех Самохваловичский-2 — крупное дерево с мощной корневой системой, способной со временем разрушать фундамент. Не размещайте его возле дома и иных построек!

Уход

• Основа ухода — достаточный полив. В сухой сезон молодое дерево надо поливать каждую неделю, за раз 25-35 литров под ствол. Взрослое растение — реже, но обильнее.
• Приствольный круг рекомендуется мульчировать соломой для лучшего удержания влаги.
• В дополнительных подкормках Самохваловичский-2 не нуждается.
• Обрезка проводится при необходимости, по мере загущения.
• Осенью надо выполнить осветление (прореживание) кроны, корни на зиму укрыть толстым слоем органики.
• Молодые саженцы чувствительны к морозам, для успешной зимовки они нуждаются в укрытии спанбондом или лутрасилом. Можно также использовать лапник: он улучшает снегозадержание.

Сбор урожая

Сбор производится вручную. Основной признак спелости: перикарп (наружная зелёная оболочка костянки, плюска) начинает трескаться. Если вы собрали орехи, а часть околоплодников осталась целой, можно дать урожаю вылежаться и дозреть в сухом месте.

На хранение орех надо закладывать очищенным от плюски.

Скорлупа у Самохваловичского-2 очень тонкая. Чтобы добыть сладкую сердцевину, вам даже не понадобится орехокол: костянки можно просто давить в руках.

Болезни и вредители

Самохваловичский-2 — устойчивый к болезням сорт, в том числе — к основному бичу ореховых насаждений, бурой пятнистости (марсонии). Для эффективной профилактики нужно соблюдать рекомендации:

• Придерживаться правильной агротехники.
• Не загущать посадки.
• Время от времени прореживать крону.
• Не пренебрегать поливом.

Для защиты от вредителей (тли, плодовой моли, листовых клещиков, плодожорок) применяется опрыскивание инсектицидами. Отказаться от обработок химическими средствами возможно, если привлекать в сады насекомоядных птиц!

Подробнее про болезни и вредителей орехового дерева смотрите здесь.

Сорт создавался специально для выращивания в сложных для ореха условиях, и эту задачу оригинаторам удалось решить. Орех нравится людям: плотное, вкусное ядро, тонкая скорлупа, несложные приёмы агротехники — всё это способствует популярности Самохваловичского-2.

Недостатки растения имеют значение в основном для промышленного производства. У садоводов-любителей грецкий орех постепенно перестаёт быть экзотикой, распространяется всё северней, в том числе — благодаря удачному сорту белорусской селекции.