Орех макадамия для беременных женщин: можно ли есть и в каком количестве, в чем состоит польза и вред продукта?

Макадамия во время беременности позволяет снять отечность и усталость ног, улучшает метаболизм и восстанавливает гормональный баланс в организме женщины. Фолиевая кислота в составе продукта предупреждает развитие внутриутробных аномалий плода. Благодаря питательным веществам в составе ореховых ядер макадамия полезна как организму матери, так и эмбриону.

1. Из-за каких свойств орешков во время беременности их следует употреблять с осторожностью?
2. Можно ли есть?
   1. На ранних сроках
   2. На поздних сроках
3. Польза и вред
   1. Самих ядер
   2. Скорлупы
   3. Эфирного масла
4. Дневная норма употребления
5. Полезные рецепты
   1. Косметологические
   2. Кулинарные

Из-за каких свойств орешков во время беременности их следует употреблять с осторожностью?

Существует 3 причины, из-за которых орехи макадамия следует принимать во время беременности с осторожностью:

1. Нестабильный гормональный фон. Изменения работы эндокринной системы в период вынашивания ребенка обостряют чувствительность мягких тканей к биологически активным соединениям. К последним относят растительные белки и эфирные масла, содержащиеся в ореховых ядрах. Они могут спровоцировать развитие аллергической реакции у женщины.
2. Содержание цианогенных гликозидов в некоторых сортах макадамии. Эти вещества являются токсичными. Они вызывают дыхательную и сердечную недостаточность у маленьких детей и мелких домашних животных. У взрослого человека возможно развитие диспепсических расстройств, слабости и головной боли. У беременной женщины сорта Whelanii и Ternifolia могут вызвать выкидыш или внутриутробные аномалии развития плода.
3. Высокая калорийность продукта. Энергетическая ценность 100 г ядер составляет 718 ккал, поэтому злоупотреблять растительной пищей не рекомендуется. Макадамия может привести к ожирению, при применении в большом количестве вызывает нарушение обмена веществ. Увеличение веса у беременной женщины увеличивает нагрузку на ноги, что негативно отражается на работе коленных суставов.

Можно ли есть?

На ранних сроках

Макадамия полезна в I триместре беременности благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных соединений. В первые 3 месяца эмбрионального развития идет процесс закладки внутренних органов и систем. Чтобы снизить риск возникновения внутриутробных аномалий, необходимо потребление фолиевой кислоты. Витамин B9 содержится в ореховых ядрах, поэтому их можно употреблять женщинам до 10 штук в день.

На поздних сроках

В последнем триместре беременности плод занимает большую часть брюшной полости. Органы пищеварительной системы сдавливаются, из-за чего возникают запоры. В орехах содержится грубая растительная клетчатка, которая практически не разрушается под действием соляной кислоты и активных ферментов. В результате пищевые волокна в большом количестве могут привести к расстройству стула.

Чтобы избежать развития запоров, рекомендуется сократить суточную норму макадамии в 2 раза. 5 ореховых ядер достаточно для оказания положительного эффекта.

В последние 3 месяца из-за увеличения размеров и массы плода повышается нагрузка на ноги матери, они отекают в области голени и ступней. Макадамия оказывает мочегонное действие, благодаря которому из организма выводится лишняя жидкость и снимается воспаление.

Польза и вред

Самих ядер

В состав продукта входят витамины, обладающие антиоксидантными свойствами. Они:

• предотвращают окисление клеток;
• выводят из организма свободные радикалы;
• замедляют процесс старения организма.

Благодаря питательным веществам, содержащимся в макадамии, орех приносит следующую пользу женщинам во время беременности:

• снимает отечность лица и ног;
• улучшает процесс переваривания и усваивания питательных веществ;
• предупреждает развитие инфекционных заболеваний, укрепляет иммунитет;
• способствует укреплению костной структуры опорно-двигательного аппарата;
• не дает набирать лишний вес, регулирует метаболизм;
• улучшает состояние сердечно-сосудистой системы;
• витамины группы B в составе продукта оказывают благотворное влияние на работу головного мозга, повышают когнитивные функции;
• предупреждает депрессию и перепады настроения, нормализует гормональный фон;
• повышает резистентность к стрессу.

1. Регулярное потребление макадамии снижает риск развития варикозного расширения вен.
2. Продукт ускоряет восстановление организма матери после родовой деятельности.
3. В период вынашивания ребенка орехи помогают выводить из крови токсичные соединения, стабилизируют сывороточный уровень холестерина.
4. Жирные кислоты в составе ядер оказывают положительное действие на состояние волос и ногтей.

Несмотря на множество полезных свойств, злоупотребление этим продуктом при беременности может привести к развитию следующих негативных эффектов:

• мышечной слабости;
• головокружениям;
• диспепсическим расстройствам, ухудшению токсикоза;
• повышенному газообразованию в кишечнике, метеоризму, вздутию, запорам;
• нарушению метаболизма;
• перепадам настроения.

Скорлупы

Ореховую шелуху используют для приготовления лечебных настоев и отваров, которые используются для лечения и профилактики простудных заболеваний. Активные растительные компоненты подавляют рост и развитие патогенных микроорганизмов. Благодаря такому эффекту укрепляется иммунная система организма матери, снижается риск развития внутриутробных аномалий плода.

Злоупотребление продуктами приводит к развитию аллергии, которая проявляется как:

• высыпания;
• зуд;
• чувство жжения, повышение температуры;
• тошнота, рвота;
• гиперемия;
• отечность верхних дыхательных путей.

Отвары и настои используются для создания компрессов для лечения артрита и боли в коленных суставах, возникающей из-за повышенной нагрузки на ноги. При местном применении средства не оказывают негативной реакции. Подробно о полезных свойствах скорлупы и её составе смотрите здесь.

Эфирного масла

Ореховое масло получают из ядер и шелухи методом холодного отжима. Готовый продукт активно используют в период беременности для массажа воспаленных конечностей, напряженных мышц.

Макадамия хорошо сочетается с оливковым и кунжутным маслом, соком алоэ и других лекарственных растений. По 5 капель масла кендаля можно добавлять в состав средств по уходу за кожей и шампуней. Косметические продукты укрепляют структуру локонов, возвращают им естественный блеск и улучшают цвет. Кожа становится более эластичной и упругой, быстро заживает.

Положительный эффект достигается потому, что эфирное масло из ядер макадамии улучшает кровоснабжение волосяных фолликул и подкожной клетчатки.

Масло макадамии можно использовать в чистом виде в качестве ночного крема. Его наносят на очищенное скрабом лицо для создания омолаживающего эффекта после 40 лет или в качестве питательной маски после 25 лет. Достаточно использовать косметические средства на основе макадамии 1-2 раза в неделю. Если злоупотреблять продуктом, можно нанести здоровью вред.

Дневная норма употребления

До III триместра беременности суточная дозировка макадамии для беременных женщин составляет 30 г — это 10 или 12 орехов без скорлупы. В последние 3 месяца вынашивания ребенка дневную норму необходимо сократить до 5 ядер, чтобы избежать развития запоров и расстройства пищеварения.

Полезные рецепты

Косметологические

Для снятия отечности лица и восстановления эластичности кожного покрова необходимо приготовить маску из следующих ингредиентов:

• 1 ст. л. орехового масла;
• 1 ст. л. сока алоэ;
• 2 ч. л. подогретого меда;
• 0,5 ч. л. лимонного сока.

Все ингредиенты смешивают для получения однородной массы. Перед нанесением средства необходимо умыть лицо с мылом. Состав равномерно распределяют по поверхности лица, избегая области вокруг глаз. Маску смывают по прошествии 15 минут теплой водой.

Категорически запрещается использовать средство с лимонным соком после скраба.

Для приготовления питательной маски для волос, восстанавливающей структуру локонов и ускоряющей рост прядей, необходимы:

• 1 ч. л. кокосового масла;
• 3 капли апельсинового масла;
• 1 ч. л. масла макадамии;
• 3 ст. л. подогретого меда;
• 1 ч. л. коричного порошка.

1. Кокосовое масло и мед подогревают до жидкого состояния в микроволновки.
2. После этого смешивают продукты с медом и корицей, снова подогревают.
3. Отдельно смешивают ореховое и цитрусовое масло, только затем добавляют к остальным ингредиентам.
4. Готовую смесь распределяют по всей длине волос, накрывают пряди пищевой пленкой и заворачивают полотенцем.
5. Смывают через полчаса.

Кулинарные

Для беременных рекомендуется готовить витаминный фруктовый салат, для которого потребуется:

• 2 банана;
• 200 г клубники;
• 150 г груши;
• 300 г яблок;
• 2 киви;
• семена льна;
• 100 г ореховых плодов.

Фрукты измельчают, смешивают с льняными семенами. Орехи перемалывают в блендере, после чего добавляют к остальным ингредиентам.

Если в период беременности захотелось сладкого, можно приготовить пирог с макадамией из следующих ингредиентов:

• 210 г песочного теста;
• 250 г сахарного песка или пудры;
• 3 яйца;
• 250 мл светлого сиропа из кукурузы;
• ¼ стакана 40% сливок;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 1 ч. л. ванилина;
• 1 стакан кокосовой стружки;
• ¾ стакана орехов макадамия.

1. Тесто выкладывают в форму, выравнивают и отправляют в морозильную камеру на 15 минут.
2. За это время разогревают духовку до +200°C.
3. Тесто запекают в течение 10 минут до золотистой корочки, охлаждают.
4. В духовке ставят температуру +180°C.
5. В емкости смешивают сахар, сироп, сливки, растопленное масло, орехи, кокосовую стружку и яйца. В конце добавляют ванилин.
6. Готовую смесь выкладывают на тесто и выпекают в течение 40 минут.

Орехи:

• стабилизируют гормональный фон;
• улучшают метаболизм;
• оказывают противовоспалительное действие.

Благодаря мочегонному эффекту снимается отечность ног, проходят мешки под глазами и воспаление кожи лица. Для получения максимальной пользы достаточно употреблять 30 г макадамии в сутки.